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Lieferanten-Audit-Checkliste

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Diese allgemeine Lieferanten-Audit-Checkliste dient zur Überprüfung der Einrichtung deines Lieferanten. Verwende dieses Formular, um zu dokumentieren, ob der Lieferant die Kriterien erfüllt oder nicht, und bewerte dann seine Eignung als dein Lieferant. Die Vorlage kann dem Inspektor als Leitfaden für die Bewertung der folgenden Bereiche dienen:    - Verantwortung des Managements    - Grundlagen - Hygiene, Handhabung und Lagerung, Infrastruktur, Wartung usw.    - HACCP- und Fertigungssystem    - Einhaltung von Vorschriften
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Lieferanten-Audit-Checkliste

Verantwortung des Managements

Engagement und Überprüfung des Managements

Grundlagen

Genehmigung des Anbieters

Infrastruktur

Schädlingsbekämpfung

Wartung

Kontrolle von Chemikalien

Personal-Praktiken

Rückverfolgbarkeit und Krisenmanagement

Ausbildung und Schulung

Handhabung, Lagerung und Lieferung

Sanitäranlagen

Ernährungssicherheit

Kontrolle der Materialien

Kalibrier-, Mess- und Prüfgeräte

Lebensmittelsicherheit und HACCP-Systeme

Lebensmittelallergene und chemische Empfindlichkeiten

Mikrobiologische Prüfung

Umweltüberwachung

HACCP-Prüfung

Kontrolle von Fremdmaterial

Systeme zur Qualitätssicherung in der Fertigung

Prozess-Steuerung

Dokumentenkontrolle und -aufbewahrung

Kundendienst

Fortlaufende Garantie

Gute Laborpraktiken

Übereinstimmung mit den Kundenspezifikationen

Korrektur- und Präventivmaßnahmen

Kontinuierliche Verbesserung

Regulatorische Überlegungen

Genehmigung der Etikette

Einhaltung von Vorschriften

Fertigstellung

Empfehlungen

Name und Unterschrift des Inspektors