Utilice esta plantilla para documentar el quién, el qué, el cuándo, el por qué, el dónde y el cómo se desperdicia la comida en su restaurante o establecimiento. Analizando los resultados de estas hojas de registro, podrá evitar el malgasto continuo e imprudente de alimentos y dinero.
Puede leer nuestro artículo guía para utilizar esta plantilla en su máxima efectividad. Además, le recomendamos que navegue entre las cientos de plantillas que ofrecemos para facilitar su trabajo de la mánera más sencilla e innovadora. Con una buena estrategia y una adecuada metodología, puede ahorrar gastos, tiempo y asegurar la máxima eficiencia.