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Plantilla: Control de mantenimiento en bares

Una lista de control de mantenimiento del bar puede ser utilizada por los gerentes y el personal del bar como una guía cuando se realiza el mantenimiento del equipo y del bar. Esto asegura que el equipo y las áreas se mantengan limpios y en buenas condiciones.
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Plantilla: Control de mantenimiento en bares

Inspección

Instrucciones: 1. Elija √ si el artículo está limpio y en buenas condiciones y X si no lo está. 2. Si X fue seleccionado, tome las medidas necesarias o contacte con el personal responsable para tratar el asunto.

Barra trasera

Grifos de soda

Bandeja de adorno

Portacondones

Refrigeradores de alcance

Dispensadores de licor

Líneas de barriles (bombear el limpiador diluido a través de las líneas y dejarlo en remojo)

Bastidores de velocidad

Estantes de cristalería

Bandejas de servicio

Fabricantes de hielo

Cubiteras de hielo

Licuadoras

Fregaderos de bar

Ceniceros

Finalización

Nombre y firma del gerente de turno

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