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Checkliste für die Barista-Bewertung

Eine Checkliste zur Bewertung von Barista-Schulungen ist ein Instrument, das von den Schulungsleitern verwendet wird, um Barista-Schüler bei der Erfüllung ihrer Aufgaben zu bewerten. Es hilft, übersehene Abläufe und Prozesse zu dokumentieren.
Bewertet mit 5/5 Sternen auf Capterra

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Checkliste für die Barista-Bewertung

Bewertung

Vorbereitung

Trägt der Barista Haargummis?

Trägt die Barista saubere Kleidung?

Befolgt der Barista gute persönliche Hygienestandards?

Hat die Barista die Sicherheit des Gebietes überprüft?

Hat die Barista vor der Eröffnung die Sauberkeit des Geschäfts überprüft?

Hat der Barista die Verfügbarkeit der Zutaten überprüft?

Hat der Barista die Ausrüstung vor dem Öffnen überprüft?

Ausführung

Befolgt der Barista das Verfahren zur Lebensmittelsicherheit?

Wiegt, mahlt und brüht der Barista Kaffee nach Standard?

Kann der Barista zwischen milden, mittleren und dunklen Kaffeesorten unterscheiden?

Serviert der Barista Getränke auf Kundenwunsch?

Achtet der Barista auf die Sauberkeit der Produktionsfläche?

Dienstleistungen

Bitte bewerten Sie den Mitarbeiter der Ressource anhand der folgenden Dienstmerkmale:

Aufmerksamkeit

Verfügbarkeit

Höflichkeit

Freundlichkeit

Hilfsbereitschaft

Professionelles Verhalten

Wissensstand

Fertigstellung

Beobachtungen und Empfehlungen

Ausbildungsleiter (vollständiger Name und Unterschrift)

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