Wofür benutzt man eine HACCP Software?
Eine HACCP Software wird für unterschiedliche Anwendungsbereiche von Qualitätsmanagern verwendet, um den vorgegebenen Hygiene- und Sicherheitsbestimmungen gerecht zu werden. Die HACCP App hilft z.B
in der Gastronomie zur Überprüfung Lebensmittelsicherheit, Hygiene und Sauberkeit im Restaurant durch planmäßige und routinemäßige Überprüfungen.
Unabhängig von Größe oder Umfang können Restaurants von der Verwendung einer HACCP App profitieren. Dank der vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten und der Benutzerfreundlichkeit der HACCP Software sind Inspektionen und Überprüfungen nun effizient und effektiv wie nie zuvor. Erfolgreiche Restaurants bauen auf Sicherheit und Qualität. Verschaffe dir nun einen Überblick über den reibungslosen Workflow mit der HACCP Software von Lumiform.
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Unser Tipp:
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Vorteil der Vorlagen und Checklisten
Die HACCP App verfügt über zahlreiche Vorlagen und Checklisten, die dir ein deinem Team dabei helfen sollen, sicherzustellen, dass Lebensmittel, Getränke und andere Artikel sicher vor Verunreinigungen sind und den Qualitätsstandards entsprechen. Zudem kannst du dir auch deine eigenen Vorlagen und Logiken erstellen und an deine Bedürfnisse anpassen. Mit der HACCP App kannst du außerdem Inspektionen auch offline und mobil durchführen. Anschließend werden deine Einträge aktualisiert und in einem abschließenden Bericht zusammengefasst.
Profitiere von automatisch erstellten Berichten
Nach Abschluss einer Inspektion werden die Daten auf unsere Server hochgeladen. Du und dein Team könnt euch anschließend die Daten in der Anwendung anzeigen lassen. Dank des Berichtes erhältst du einen umfassenden Überblick über die Leistung deines Restaurants und erfährst welche Bereiche du noch optimieren kannst, um die Qualität und Seiterheit in deinem Restaurant zu erhöhen.
Inspektionen und Kontrolle leicht gemacht
Jedes erfolgreiche Restaurant hält sich an wirksame Standardarbeitsanweisungen. Passe die Vorlagen entsprechend den Richtlinien deines Restaurants an und plane über die App Routinekontrollen und Inspektionen für dein Personal. Das Personal wird benachrichtigt, wenn ihm Inspektionen und Kontrollen zugewiesen werden, und Restaurantleiter werden benachrichtigt, wenn geplante Inspektionen versäumt werden. Diese Funktion trägt dazu bei, die Einhaltung von von Aktionen wie Reinigung, Restaurant-Eröffnung, Essenszubereitung und andere Aspekte des Betriebs zu fördern, um sicherzustellen, dass du das Potenzial deines Restaurants voll ausschöpfen kannst.
Rechtskonformitäten sicherstellen
Es können schwere Bußgelder gegen Restaurants verhängen, die sich nicht an die Regeln und Vorschriften für die Gastronomie halten. Restaurantmanager müssen die Gesetzesvorschriften einhalten, um sicherzustellen, dass die Mitarbeiter in einer sicheren Umgebung arbeiten, und das gesamte Personal muss bei Gesundheitsinspektionen die Anforderungen erfüllen, um sicherzustellen, dass das servierte Essen sicher, sauber und nicht verunreinigt ist.
Sauberkeitsstandard
Die Leitung eines Restaurants endet nicht mit der Gewährleistung der Einhaltung von Standards für Lebensmittelsicherheit und Sauberkeit. Die Sauberkeit deiner Einrichtung, einschließlich deines baulichen und ästhetischen Zustands, ist von größter Bedeutung, um deinen Kunden ein komplettes und angenehmen Besuch zu bieten.
Merkmale der HACCP App von Lumiform
Individuelle digitale Formulare
Der flexible Formular-Baukasten ermöglicht es, jederzeit neue individuelle Checklisten zu erstellen und diese immer wieder anzupassen.
Erstklassiger Kundenservice
Der exzellente 24/5-Support von Lumiform beantwortet zuverlässig alle Fragen und rund um die App, wenn Unterstützung bei der Nutzung von der HACCP App benötigt wird.
Zeitplanung und Benachrichtigungen
Die Lumiform HACCP App stellt sicher, dass der Zeitplan eingehalten wird. Alle Mitarbeiter erhalten Benachrichtigungen über das Vorgehen und die Fälligkeitstermine. Manager erhalten automatisch Benachrichtigungen, wenn Einsätze überfällig und Probleme aufgetreten sind.
Zeitlich festgelegte Arbeitsschritte
Behalte deinen Zeitplan im Auge und identifiziere aus den gewonnenen Informationen Möglichkeiten deine Effizienz zu steigern.
Schnelleres Identifizieren und Beheben von Problemen
Die Daten, die du aus Audits sammelst, werden unter der Registerkarte Analyse gesammelt. Hier kannst du auf alle Daten zugreifen und dir deine Leistungsberichte nach Zeit, Ort und Abteilung aufgeschlüsselt anzeigen lassen. Dies hilft dir, schnell Ursachen und Probleme zu identifizieren, damit du diese so schnell möglich beheben kannst.
Verfolge Inspektionen in Einrichtungen über die Zeit
Überwache die Inspektionsleistung deines Teams und identifiziere die Möglichkeiten zur Prozess- und Effizienzsteigerung für deine Arbeitsabläufe.
Integrationen
Verbinde die HACCP Software von Lumiform mit Unternehmenssoftwaresystemen.
Zeitlich festgelegte Ziele
Behalte das Geschehen im Auge und identifiziere aus den gewonnenen Informationen Erkenntnisse um deine Effizienz zu steigern.
