Software für HACCP Kontrollen

Ja. Jede abgeschlossene Prüfung ist digital gespeichert und nach Datum, Standort, Formular oder Bereich durchsuchbar. Wenn ein Behördeninspektor oder Auditor Unterlagen sehen will, filterst du die passende Kontrolle direkt im System und öffnest den Nachweis in wenigen Sekunden. Statt Ordner zu durchsuchen oder alte Papierlisten zusammenzusuchen, greifst du auf einen vollständigen Prüfpfad zu. Dazu gehören Messwerte, Zeitstempel, Fotos, Unterschriften und offene oder erledigte Maßnahmen.

Ja. Du legst für jedes Kühlgerät, jede Tiefkühlinsel oder Frischetheke ein eigenes Formular oder einen eigenen Abschnitt an. Für jedes Gerät hinterlegst du die passenden Grenzwerte und Prüfroutinen. So erhält jedes Gerät sein eigenes Tagesprotokoll mit klarer Zuordnung. Liegt ein Messwert außerhalb des zulässigen Bereichs, erstellt Lumiform direkt eine Aufgabe für die zuständige Person. Auch bei vielen Geräten bleibt der Verlauf je Prüfpunkt sauber dokumentiert und jederzeit nachvollziehbar.

Ja. Jede abgeschlossene Prüfung lässt sich als PDF-Bericht aufrufen und ausdrucken. Der Ausdruck enthält dieselben Informationen wie der digitale Nachweis: Messwerte, Zeitstempel, Fotos, Mitarbeiterunterschriften und dokumentierte Maßnahmen. Das ist hilfreich, wenn Behörden, Auditoren oder Kunden Papierunterlagen sehen möchten. Du musst dafür keine Listen nachbearbeiten oder Inhalte doppelt pflegen. Der Bericht entsteht direkt aus der abgeschlossenen Prüfung und steht im Dashboard jederzeit zum Export bereit.

Du musst nicht bei null beginnen. Lumiform bietet Onboarding-Unterstützung und Zugriff auf über 12.000 fertige Vorlagen, darunter Formulare für HACCP, Temperaturkontrollen, Wareneingang und Hygiene. Diese Vorlagen passt du ohne IT-Kenntnisse an deine Abläufe, Standorte und Grenzwerte an. Wenn du beim Start mehr Begleitung brauchst, unterstützen dich Sales- und Customer-Success-Team bei der ersten Einrichtung. So kommt ihr schneller von Papierlisten zu einer sauberen digitalen Dokumentation.

Ja. Abgeschlossene Prüfprotokolle werden in der Cloud gespeichert und sind für berechtigte Nutzer über Desktop und App abrufbar. Dazu zählen je nach Rollenmodell Filialmitarbeitende, Schichtleiter und Führungskräfte. Die Speicherarchitektur von Lumiform unterstützt die fünfjährige Aufbewahrung von HACCP-Dokumentation. Damit entfällt die Arbeit mit Papierordnern, handschriftlichen Listen und manuellem Einscannen. Du hältst deine Nachweise zentral vor und kannst sie bei Bedarf jederzeit wieder aufrufen.

Ja. Du erstellst direkt aus einem Befund eine Korrekturmaßnahme und weist sie der zuständigen Person zu. Diese sieht die Aufgabe in ihrer Liste, erhält eine Benachrichtigung und bestätigt die Erledigung im System. Der Status bleibt von offen bis abgeschlossen im Dashboard sichtbar. Weil die Aufgabe mit dem ursprünglichen Befund verknüpft ist, bleibt der Zusammenhang klar dokumentiert. So erkennst du jederzeit, wer informiert wurde, was zu tun war und wann die Maßnahme abgeschlossen wurde.

Ja. Für jede Prüfung legst du einen festen Zeitplan an. Wird sie nicht rechtzeitig erledigt, sendet Lumiform automatisch eine Erinnerung an die zuständige Person. Zusätzlich kannst du Warnungen für Vorgesetzte einrichten, wenn Kontrollen überfällig sind. Das ersetzt das manuelle Nachfassen per Zuruf, Telefon oder Nachricht. Gleichzeitig bleibt sichtbar, welche Prüfungen pünktlich erledigt wurden und wo etwas offen ist. So werden Kontrollen seltener vergessen oder erst im Nachhinein eingetragen.

Ja. Eine versäumte Prüfung kann nachträglich abgeschlossen werden, ohne dass der ursprüngliche Termin verloren geht. Im Prüfpfad bleibt sichtbar, wann die Kontrolle fällig war und wann sie tatsächlich durchgeführt wurde. Überfällige Einträge werden im Dashboard klar markiert, damit Vorgesetzte und Administratoren Rückstände sofort sehen. So entsteht keine geschönte Dokumentation, sondern ein nachvollziehbarer Verlauf. Gerade bei Audits und Behördenkontrollen ist diese Transparenz wichtig.

Ja. Du kannst vorhandene Excel-Dateien oder PDFs in den Lumiform-Formularbuilder hochladen und daraus digitale Checklisten erstellen. Das spart Zeit, weil du bestehende Fragen, Temperaturbereiche und Prüfschritte nicht komplett neu anlegen musst. Das KI-Tool unterstützt bei der Übernahme in ein nutzbares Formular. Anschließend prüfst du das Ergebnis, passt Felder oder Abläufe bei Bedarf an und weist die Checkliste deinem Team zu. So startest du auf Basis eurer bestehenden Dokumentation.

Ja. Lumiform unterstützt digitale Unterschriften am Ende einer Checkliste oder eines Formulars. Die Unterschrift wird zusammen mit dem lesbaren Namen und dem Zeitstempel im Bericht gespeichert. Dadurch ist klar dokumentiert, wer die Kontrolle durchgeführt und bestätigt hat. Das ersetzt unleserliche Unterschriften auf Papierformularen und verhindert Diskussionen über Verantwortlichkeiten im Nachgang. Für Audits und interne Nachweise ist sofort ersichtlich, welche Person welchen Schritt wann abgeschlossen hat.