Sichere eine lückenlose und stressfreie Dokumentation der HACCP- und Hygienekonzepte, indem du mit der HACCP App einen Kontrollrundgang startest.
Spare Zeit und behalte jederzeit den Überblick über das Geschehen, indem du umfassende Analysen von der HACCP Software erhältst, aus denen du umfassende Erkenntnisse ziehst, um schnell zu handeln. Analysiere alle Ergebnisse nach verschiedenen Filtern, um leichter und schneller Bereiche zu identifizieren, die deiner Aufmerksamkeit bedürfen. So kannst du Probleme lösen, noch bevor sie auftreten.
Führe Prüfer vor Ort kinderleicht durch alle Prüfungen und gib klare Anweisungen für Korrekturmaßnahmen und nächste Schritte, indem du Logiken in der HACCP Software vordefinierst. Indem du deine Prüfungen standardisierst, alle Daten im Handumdrehen analysierst und Bereiche, die deine Aufmerksamkeit benötigen, deutlich schneller identifizierst, verringerst du die Dokumentationszeit um bis zu 50%.
Halte alle gesetzlichen Vorschriften ein und schreite sofort ein, wenn dies nicht der Fall ist. Mit der HACCP Software werden alle Daten sicher und ausschließlich für dein Unternehmen zugänglich, gespeichert und verschlüsselt auf unseren Servern abgelegt. Korrekturmaßnahmen werden automatisch verfolgt, dokumentiert und an Berichte angehängt.
Mit dem Formularbaukasten kannst du alle Vorlagen an neue Veränderungen des Qualitätsmanagements des Gesetzgeber anpassen. Zudem ermöglicht dir die App stets aktuelle Daten für deine Analysen zu sammeln.
Erstelle benutzerdefinierte Formulare innerhalb weniger Minuten. Organisiere Inspektionen, um sicherzustellen, dass die richtige Person alle Checklisten zuverlässig durchführt.
Führe Audits und Inspektionen durch, ob mit einem Tablet oder Smartphone, Android oder iOS - online oder offline.
Stelle sicher, dass alle Probleme schnell gemeldet und lückenlos dokumentiert werden. Löse Probleme gemeinsam im Team und behalte den Prozess im Auge.
Verschwende keine Zeit mit der Nachbearbeitung und Digitalisierung von Berichten - alles läuft vollautomatisch ab. Decke durch detaillierte Analysen Bereiche auf, die mehr Aufmerksamkeit benötigen.
Digitalisiere alle Qualitäts- und Sicherheitsprüfungen und verkürze die Prüfzeit mit der Audit-App von Lumiform. Und, was noch wichtiger ist, optimiere mit dem Lumiform-Zyklus kontinuierlich deine Qualitäts- und Sicherheitsprozesse.
Dieser Plan regelt sämtliche Reinigungsmaßnahmen und -abläufe des Betriebs, beschreibt die Prozesse und sorgt für eine standardisierte Umsetzung. Vorlage ansehen
Mindestes einmal jährlich sollte eine HACCP Schulung für alle Mitarbeiter*innen im Restaurant stattfinden und alles dokumentiert werden. Vorlage ansehen
Mit der HACCP Temperaturkontrolle Vorlage kontrollieren und dokumentieren Restaurants die Temperatur von Kühlräumen, Kühltresen und Kühlschränken. Vorlage ansehen
Eine HACCP Software wird für unterschiedliche Anwendungsbereiche von Qualitätsmanagern verwendet, um den vorgegebenen Hygiene- und Sicherheitsbestimmungen gerecht zu werden. Die HACCP App hilft z.Bin der Gastronomie zur Überprüfung Lebensmittelsicherheit, Hygiene und Sauberkeit im Restaurant durch planmäßige und routinemäßige Überprüfungen.
Unabhängig von Größe oder Umfang können Restaurants von der Verwendung einer HACCP App profitieren. Dank der vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten und der Benutzerfreundlichkeit der HACCP Software sind Inspektionen und Überprüfungen nun effizient und effektiv wie nie zuvor. Erfolgreiche Restaurants bauen auf Sicherheit und Qualität. Verschaffe dir nun einen Überblick über den reibungslosen Workflow mit der HACCP Software von Lumiform.
Die HACCP App verfügt über zahlreiche Vorlagen und Checklisten, die dir ein deinem Team dabei helfen sollen, sicherzustellen, dass Lebensmittel, Getränke und andere Artikel sicher vor Verunreinigungen sind und den Qualitätsstandards entsprechen. Zudem kannst du dir auch deine eigenen Vorlagen und Logiken erstellen und an deine Bedürfnisse anpassen. Mit der HACCP App kannst du außerdem Inspektionen auch offline und mobil durchführen. Anschließend werden deine Einträge aktualisiert und in einem abschließenden Bericht zusammengefasst.
Profitiere von automatisch erstellten Berichten
Nach Abschluss einer Inspektion werden die Daten auf unsere Server hochgeladen. Du und dein Team könnt euch anschließend die Daten in der Anwendung anzeigen lassen. Dank des Berichtes erhältst du einen umfassenden Überblick über die Leistung deines Restaurants und erfährst welche Bereiche du noch optimieren kannst, um die Qualität und Seiterheit in deinem Restaurant zu erhöhen.
Inspektionen und Kontrolle leicht gemacht
Jedes erfolgreiche Restaurant hält sich an wirksame Standardarbeitsanweisungen. Passe die Vorlagen entsprechend den Richtlinien deines Restaurants an und plane über die App Routinekontrollen und Inspektionen für dein Personal. Das Personal wird benachrichtigt, wenn ihm Inspektionen und Kontrollen zugewiesen werden, und Restaurantleiter werden benachrichtigt, wenn geplante Inspektionen versäumt werden. Diese Funktion trägt dazu bei, die Einhaltung von von Aktionen wie Reinigung, Restaurant-Eröffnung, Essenszubereitung und andere Aspekte des Betriebs zu fördern, um sicherzustellen, dass du das Potenzial deines Restaurants voll ausschöpfen kannst.
Rechtskonformitäten sicherstellen
Es können schwere Bußgelder gegen Restaurants verhängen, die sich nicht an die Regeln und Vorschriften für die Gastronomie halten. Restaurantmanager müssen die Gesetzesvorschriften einhalten, um sicherzustellen, dass die Mitarbeiter in einer sicheren Umgebung arbeiten, und das gesamte Personal muss bei Gesundheitsinspektionen die Anforderungen erfüllen, um sicherzustellen, dass das servierte Essen sicher, sauber und nicht verunreinigt ist.
Sauberkeitsstandard
Die Leitung eines Restaurants endet nicht mit der Gewährleistung der Einhaltung von Standards für Lebensmittelsicherheit und Sauberkeit. Die Sauberkeit deiner Einrichtung, einschließlich deines baulichen und ästhetischen Zustands, ist von größter Bedeutung, um deinen Kunden ein komplettes und angenehmen Besuch zu bieten.
Der flexible Formular-Baukasten ermöglicht es, jederzeit neue individuelle Checklisten zu erstellen und diese immer wieder anzupassen.
Der exzellente 24/5-Support von Lumiform beantwortet zuverlässig alle Fragen und rund um die App, wenn Unterstützung bei der Nutzung von der HACCP App benötigt wird.
Die Lumiform HACCP App stellt sicher, dass der Zeitplan eingehalten wird. Alle Mitarbeiter erhalten Benachrichtigungen über das Vorgehen und die Fälligkeitstermine. Manager erhalten automatisch Benachrichtigungen, wenn Einsätze überfällig und Probleme aufgetreten sind.
Behalte deinen Zeitplan im Auge und identifiziere aus den gewonnenen Informationen Möglichkeiten deine Effizienz zu steigern.
Die Daten, die du aus Audits sammelst, werden unter der Registerkarte Analyse gesammelt. Hier kannst du auf alle Daten zugreifen und dir deine Leistungsberichte nach Zeit, Ort und Abteilung aufgeschlüsselt anzeigen lassen. Dies hilft dir, schnell Ursachen und Probleme zu identifizieren, damit du diese so schnell möglich beheben kannst.
Überwache die Inspektionsleistung deines Teams und identifiziere die Möglichkeiten zur Prozess- und Effizienzsteigerung für deine Arbeitsabläufe.
Verbinde die HACCP Software von Lumiform mit Unternehmenssoftwaresystemen.
Behalte das Geschehen im Auge und identifiziere aus den gewonnenen Informationen Erkenntnisse um deine Effizienz zu steigern.
