Restaurants sollten regelmäßig optische Schädlingskontrollen durchführen, um eine negative Beeinflussung von Lebensmitteln durch Schädlinge wie Schaben, Käfer, Fliegen sowie Schadnager Mäuse, Ratten zu vermeiden. Den Betrieb sollte jeder Restaurant-Betreiber regelmäßig (ca. zwei Mal im Monat) optisch auf Schädlingsbefall überprüfen. Auch kann durch im Handel erhältliche Köderfallen dieser Kontrollpflicht nachkommen. Bei einem festgestellten Schädlings- oder Nagerbefall ist die Beauftragung eines professionellen Schädlingsbekämpfers empfehlenswert.