La composición química del alimento tiene mucha influencia en la vulnerabilidad a los riesgos microbiológicos, ya que un buen nivel de pH, una humedad adecuada y un alto contenido de proteínas son ideales para el crecimiento de los microorganismos. Esta plantilla de monitoreo de la temperatuya y pH o acidez se usa para revisar la vulnerabilidad del producto.
Creador de listas de control
Cree listas de control personalizadas y utilice lógicas para predefinir los procesos de trabajo.
Aplicación móvil
Con la aplicación de inspección fácil de usar, realice rápidamente sus inspecciones.
Resolución de problemas
Convierta las incidencias en acciones correctivas colaborando con los miembros de su equipo.
Listas de control
Guías
