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Barista-Checkliste zur Selbsteinschätzung

Eine Barista-Selbsteinschätzungs-Checkliste wird von den Barista-Schülern verwendet, um ihre Fähigkeiten bei der Zubereitung verschiedener Getränkearten zu beurteilen. Sie hilft, ihr Allgemeinwissen und ihr berufliches Verhalten gegenüber der Arbeit zu bewerten.
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Bewertung
Perfekter Espresso
Reinigung des Stiels
Dosierung
Stampfen
Spülen der Gruppe
Segen
Den Schliff ändern
Den Schuss schnell machen
Den Schuss langsam machen
Mit 23" den Schuss abgeben
Perfektes Ristretto
Dosierung
Stampfen
Segen
Rückspülen
Brauen
Milch
Korrekte Größe des Kruges
Korrekte Milchmenge / Verschwendung
Korrekte Verwendung des Dampfarms
Flaches Weiß
Standard-Temperatur
Dämpfungstechnik
Textur
Latte-Kunst
Cappuccino
Standard-Temperatur
Aufschäumtechnik
Textur
Standard-Gewicht
Latte
Standard-Temperatur
Dämpfungstechnik
Textur
Standard-Gewicht
Americano
Standard-Temperatur
Perfekte Technik
Textur
Standard-Gewicht
Fertigstellung
Geschwindigkeit
Allgemeines Wissen
Professionelles Verhalten
Teamarbeit
Abmeldung
Gesamtbewertung
Barista (vollständiger Name und Unterschrift)
Ausbildungsleiter (vollständiger Name und Unterschrift)
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Bitte beachten Sie, dass es sich bei dieser Checklistenvorlage um ein hypothetisches Beispiel handelt, das nur Standardinformationen enthält. Die Vorlage zielt nicht darauf ab, u. a. Arbeitsplatz-, Gesundheits- und Sicherheitsberatung, medizinische Beratung, Diagnose oder Behandlung oder andere geltende Gesetze zu ersetzen. Sie sollten sich professionell beraten lassen, um festzustellen, ob die Verwendung einer solchen Checkliste an Ihrem Arbeitsplatz oder in Ihrem Rechtsgebiet angemessen ist.