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Checkliste für Barwartungsarbeiten

Eine Checkliste für die Wartung von Bars kann von Bar-Managern und -Mitarbeitern als Leitfaden bei der Durchführung von Ausrüstungs- und Bar-Wartung verwendet werden. Dadurch wird sichergestellt, dass die Geräte und Bereiche sauber und in gutem Zustand gehalten werden.

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Checkliste für Barwartungsarbeiten

Inspektion

Anweisungen: 1. Wählen Sie √, wenn der Artikel sauber und in gutem Zustand ist, und X, wenn er nicht sauber ist. 2. Wenn X ausgewählt wurde, ergreifen Sie die erforderlichen Maßnahmen oder wenden Sie sich an das zuständige Personal, um das Problem zu lösen.
Rückenlehne
Sodakanonen
Garniertablett
Gewürzhalter
Greifer-Kühler
Spirituosenspender
Keg-Leitungen (verdünntes Reinigungsmittel durch die Leitungen pumpen und einweichen lassen)
Geschwindigkeits-Racks
Stielgeschirr-Regale
Bar-Dosen
Serviertabletts
Eismacher
Eiswürfelbehälter
Mischer
Riegelspülen
Aschenbecher

Fertigstellung

Name und Unterschrift des diensthabenden Managers
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