Eine Checkliste für die Eröffnung einer Bar kann von Mitarbeitern und Dienstverantwortlichen als Leitfaden für die Einhaltung der korrekten Verfahren vor der Eröffnung einer Bar verwendet werden. Diese einfach zu befolgende Checkliste hilft sicherzustellen, dass keine wichtige Aufgabe der Baröffnung vom Personal vergessen wird.
Eiswürfel und Brühe garnieren den Caddy mit Cocktailzwiebeln, Oliven, geschnittenen Zitronen, Limetten und Orangen, Twists und Kirschen an jedem Servierplatz
Füllen Sie die Eisbehälter an jedem Serviceschacht
Überprüfen Sie die Backups von Alkohol, Bier und Wein für jeden Serviceschacht und jede hintere Bar
Lagerhaltiges Tafelsilber (Rollups)
Lagerhaltiges Geschirr und Leinenservietten
Lagerbar und Speisekarten
Füllen Sie das Spülbecken mit Seifenwasser, Spülung und Desinfektionsmittel
Halten Sie Reservegetränkekanister und CO2-Tanks bereit, um das Leergut zu ersetzen
Schalten Sie Musik, Bar-TV usw. ein.
Neonlichter und -schilder einschalten
Prüfen Sie, ob Teller und Gläser sauber sind
Prüfen Sie, ob Tische, Badezimmer und Barboden sauber sind
Holen und Zählen der Eröffnungsbarbank
Neues Komp & Abfallprotokoll erhalten
Name und Unterschrift des diensthabenden Managers
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Please note that this checklist template is a hypothetical appuses-hero example and provides only standard information. The template does not aim to replace, among other things, workplace, health and safety advice, medical advice, diagnosis or treatment, or any other applicable law. You should seek your professional advice to determine whether the use of such a checklist is appropriate in your workplace or jurisdiction.
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