Puede usar esta lista general de auditoría de proveedores para inspeccionar el departamento de su proveedor. Úsela para documentar si el proveedor cumple o no con los criterios, luego evalúe su idoneidad para ser su proveedor. Esta plantilla puede servir de guía para que el inspector evalúe las siguientes áreas:
– Fundamentos – saneamiento, manipulación y almacenamiento, infraestructura, mantenimiento, etc
– HACCP y sistema de fabricación
– Cumplimiento normativo
– Responsabilidad de la dirección
– Fundamentos – saneamiento, manipulación y almacenamiento, infraestructura, mantenimiento, etc
– HACCP y sistema de fabricación
– Cumplimiento normativo
– Responsabilidad de la dirección