Übernimm die volle Kontrolle über den Betrieb deiner Bar mit dieser Bar Manager Checkliste, die alle wichtigen Bereiche abdeckt – vom Bestandsmanagement bis zur Finanzbuchhaltung. Die Vorlage strukturiert wesentliche Aufgaben in logische Kategorien und hilft dir dabei, Konstanz zu wahren, während sie dich von der mentalen Belastung befreit, unzählige Details im Kopf behalten zu müssen.
Studien zeigen, dass in der Gastronomie etwa 5% bis 12% der eingekauften Lebensmittel und Getränke verschwendet werden, bevor sie überhaupt den Gast erreichen. Die systematische Bestandsverfolgung dieser Vorlage hilft dir, solche Verschwendung zu erkennen und zu reduzieren, was sich direkt positiv auf deine Gewinnmarge und die Abläufe in deiner Bar auswirkt.
