Wenn du ein Restaurant kaufst oder eröffnest, ist es wichtig, einen klaren Überblick über den Betrieb zu haben. Unsere Due-Diligence-Checkliste für Restaurants ist ein detaillierter Leitfaden, der alles abdeckt – von den Finanzunterlagen bis zur Prüfung der Küchenausstattung. Egal, ob du Pachtverträge überprüfst oder die Einhaltung der Gesundheitsvorschriften sicherstellen willst, sie hilft dir, alle notwendigen Informationen zu sammeln, bevor du Verpflichtungen eingehst.
Diese Checkliste macht es dir leicht, eine gründliche Bewertung vorzunehmen. Indem sie die wichtigsten Aspekte des Restaurantbetriebs aufschlüsselt, ermöglicht sie es dir, sichere und fundierte Entscheidungen zu treffen.
Vorteile der Due Diligence Checkliste für Restaurants
Diese detaillierte Due-Diligence-Checkliste ist ein unverzichtbares Instrument, wenn du ein Restaurant kaufen, eröffnen oder leiten möchtest. Due Diligence bedeutet, dass du alle relevanten Informationen über das Unternehmen, seinen Betrieb, seine Finanzen und potenzielle Risiken gründlich untersuchst und überprüfst.
Die Checkliste deckt wichtige Bereiche ab, wie z.B. die Einhaltung von Vorschriften, Pachtverträge und die Unterstützung durch den Verkäufer, um dir ein umfassendes Verständnis des Unternehmens zu vermitteln. Indem du jeden Punkt systematisch abarbeitest, stellst du sicher, dass du nichts übersehen hast, was dich später vor unerwarteten Problemen bewahren kann.
Mit dieser Checkliste kannst du dir Klarheit in Bereichen verschaffen, die oft komplex sind, wie z.B. die Schuldenanalyse und Lieferantenverträge. So kannst du wichtige Erkenntnisse gewinnen, bevor du dich zu einem Kauf oder wichtigen betrieblichen Veränderungen verpflichtest.
Außerdem kannst du mit dieser Checkliste mehrere Unternehmen vergleichen und potenzielle Schwachstellen erkennen, was sie zu einem leistungsstarken Instrument macht, um Risiken zu verringern und Entscheidungen zu optimieren.
So verwendest du die Due Diligence Checkliste für Restaurants
Befolge diese Schritte, um eine effektive Bewertung mit der Checkliste durchzuführen:
- Erstelle die Vorlage und passe sie an. Beginne damit, die Checkliste in der Lumiform App zu öffnen. Die Checkliste ist bereits einsatzbereit, aber du kannst die einzelnen Abschnitte auch an deine Bedürfnisse anpassen, z. B. an die Finanzen, die Einhaltung der Gesundheitsvorschriften oder die Ausrüstung.
- Weisen Sie Rollen und Aufgaben zu. Sobald die Vorlage eingerichtet ist, kannst du den Teammitgliedern verschiedene Abschnitte zuweisen. So kann zum Beispiel der Finanzmanager die Finanzunterlagen verwalten, während das Küchenpersonal die Ausrüstung bewertet. So werden die Zuständigkeiten gestrafft und die Bewertung bleibt organisiert.
- Gehe die Checkliste durch. Fülle die Checkliste für jeden Abschnitt aus und nimm dir die Zeit, die erforderlichen Informationen gründlich zu prüfen. Du kannst auch an jeder Stelle der Checkliste Notizen hinzufügen oder Fotos hochladen. Wenn du zum Beispiel die Küchenausstattung überprüfst, kannst du das Kaufdatum und den Zustand angeben.
- Verfolge und verwalte den Fortschritt. Mit der Funktion zur Verwaltung von Maßnahmen in Lumiform kannst du verfolgen, was bereits erledigt wurde und was noch erledigt werden muss. Die App ermöglicht es dir, Aufgaben zuzuweisen, Fristen zu setzen und Bereiche, die überprüft werden müssen, weiterzuverfolgen.
- Analysiere die Ergebnisse für neue Erkenntnisse. Sobald die Checkliste vollständig ist, kannst du die Ergebnisse mit der Datenanalysefunktion von Lumiform auswerten. So kannst du Problembereiche identifizieren und das Restaurant in verschiedenen Bereichen genauer kennenlernen, bevor du weitermachst.
Lade die Due Diligence Checkliste Restaurant von Lumiform herunter
Mit unserer 125-Punkte-Checkliste für die Due-Diligence-Prüfung von Restaurants kannst du deine Restaurantbewertungen reibungsloser und umfassender gestalten. Diese Vorlage deckt alle wichtigen Details ab, von den Lizenzen bis hin zu den Umsatzdaten, und ermöglicht dir einen umfassenden Einblick in das gesamte Unternehmen. Mit den detaillierten Abschnitten bist du in der Lage, jeden Aspekt des Restaurantbetriebs zu erfassen und zu bewerten.