Check list Control de Plagas: Seguridad y Calidad para los Cosumidores

¿Cómo hacer una inspección de control de plagas efectivamente?

La gestión de plagas es imprescindible para algunos negocios, sobre todo para los actores de la industria alimentaria y sanitaria. Las plagas pueden poner en peligro la calidad de los productos y servicios, y la reputación, ya que nadie quiere encontrarse con huéspedes no deseados como cucarachas, hormigas y otras plagas en los productos o establecimientos, o contraer una enfermedad por parásitos. Simplemente, esto NO puede pasar.

Para controlar los riesgos de plagas, o las plagas en sí, hay que contar con un proceso de control de riesgos continuo. Pues, la gestión de plagas no es un acontecimiento único. Un plan de gestión de plagas bien organizado puede prevenir una infestación antes de que se tenga que optar por el uso de plaguicidas o, peor aún, el cierre del establecimiento y la interrupción de las actividades.

Las organizaciones o profesionales experimentados utilizan una hoja de control para implementar el plan de manejo de plagas, y determinar la causa raíz del problema. Pues, los formatos de control de plagas tienen como objetivo identificar con antelación las áreas que tienen más probabilidades de ser la causa principal de la infestación de plagas. Se trata de una medida preventiva que todo negocio debería implementar.

Por ello, hemos creado plantillas para la gestión de plagas para ti y tu equipo, que puedes modificar según las circunstancias, y compartirla fácilmente con quien desees desde tu smartphone o tablet. Lo mejor de todo es que, al usar nuestras plantillas digitales, toda la información recopilada queda seguramente documentada en la nube. Con base en estos datos, el Software de Lumiform emite informes automáticos de las inspecciones realizadas, lo cual te ahorra mucho tiempo. ¿Deseas saber más?

Aprende brevemente de este artículo los siguiente:

1. Consejos prácticos para hacer un formulario de inspección de control de plagas.
2. Cómo hacer un control de plagas exitoso con checklists.
3. La solución digital ideal para implementar el plan de control de plagas efectivamente: App Lumiform.

Consejos prácticos para hacer un formulario de inspección de control de plagas

Durante una inspección de control de plagas se revisan numerosas áreas de una propiedad sin falta, como, por ejemplo, sótanos, interiores, jardines, azoteas, paredes, baños, entre otros. Pues, los informes de inspección completos y detallados son esenciales para realizar un control de plagas satisfactorio.

A continuación, te presentamos 4 buenas prácticas para asegurar que las inspecciones de plagas se realicen minuciosamente:

1. Siempre con las herramientas necesarias: Algunas herramientas son necesarias para una inspección de control de plagas, incluyendo artículos como una linterna, líquido de lavado o aerosol, una lupa, etc. Toma en cuenta la región y lugar ya que, dependiendo de esto, ciertos tipos de plagas son más comunes. Por ejemplo, las principales plagas en restaurantes y cocinas comerciales son: roedores, insectos, insectos voladores, aves y animales o insectos de productos almacenados.
   
   

   Recuerda que, una vez identificadas las especies problemáticas, las plagas pueden eliminarse de forma más eficaz y con el menor riesgo de dañar a otros organismos, como las frutas. Una plantilla de lista de comprobación de la gestión de plagas te ayudará a garantizar que no se pasen por alto áreas de la inspección y proporcionará los medios para registrar si se han encontrado infestaciones y las acciones correctivas a tomar.

   
   
2. A inspeccionar de rodillas: Especialmente en interiores, es útil arrodillarse con una linterna en la mano para examinar mejor los daños cerca del suelo, que son un indicio de la actividad de las plagas. En función de las plagas que se encuentren, hay que elegir el tipo de control pertinente y más eficaz. Lo mejor es tratar de utilizar métodos de control no químicos. Por lo tanto, utiliza los tratamientos adecuados en los lugares adecuados, y sólo la cantidad que necesites para realizar el trabajo. Los tipos de control más comunes son: Trampas, redes o bloqueos físicos.
   
   
3. Pruebas fotográficas: Las fotos son un medio probatorio ideal para ilustrar problemas o áreas problemáticas en los informes. Las fotos deben tomarse durante la inspección y añadirse a los informes. Esto hace más fácil hacer recomendaciones después de que el plan de control de plagas se ha completado.
   
   

   A medida que estas fotografías revelan puntos vulnerables del programa de gestión de plagas, podrás tomar las medidas para solucionarlos antes de que causen un verdadero problema. Una de las medidas de prevención más eficaces es la exclusión. Al mantener físicamente las plagas fuera, puede reducir la necesidad de acudir a soluciones químicas. Asimismo, una desinfección adecuada eliminará las posibles fuentes de plagas.

   
   
4. Control de plagas con una lista de control digital: El uso de una lista de control digital ayuda a mantener un registro actualizado y evita la pérdida de informes en papel. Reconozcámoslo, la visita de las autoridades locales puede acabar con tu negocio. La documentación actualizada sobre la gestión de plagas es el primer criterio que las autoridades revisan para determinar si se toma en serio o no al control de plagas.
   
   

   Por otro lado, dado que la gestión del control de plagas es un proceso continuo y constante, la digitalización de las inspecciones es la solución más práctica. Dado que lo más probable es que el control de plagas se realice de manera mensual o semanalmente, el personal debe ser los ojos y oídos diarios del programa de control de plagas. Los empleados deben ser constantes en los horarios de limpieza y saneamiento ycontar con las herramientas para informar fácilmente de cualquier signo de actividad de plagas.

   
   

   Las acciones preventivas más populares son: Revisar las trampas, comprobar que no hay signos de actividad de los insectos, revisar que el edificio no tiene agujeros abiertos, etc. Un buen programa de limpieza y una lista de comprobación de la limpieza son siempre las mejores herramientas para prevenir infestaciones y limpiar todos los derrames de alimentos y bebidas, etc.

¿Cómo hacer control de plagas exitoso con checklists?

La regulación legal en relación con la seguridad y salud de los consumidores, higiene y limpieza del lugar, e inocuidad de alimentos son bastante estrictos y su incumplimiento es causal de sanciones legales y pecuniarias, e incluso del cierre del establecimiento. Por tanto, deben existir el debido sistema de gestión de riesgos, como el sistema de gestión APPCC, para garantizar la vida del negocio y la satisfacción de los consumidores o clientes. Esto es posible con el uso de hojas de control.

Incluye a tus listas de verificación los siguientes 4 aspectos:

1. Plan de gestión de plagas.
2. Control de plagas con base en análisis de amenazas.
3. Lista de control de la gestión de plagas (acciones preventivas).
4. Mapas de disposición de trampas o acciones correctivas.

Adicionalmente, recomendamos añadir a las listas de control lo siguiente:

1. Criterios de revisión de cada área y responsables: Un plan de inspección de control de plagas se utiliza para determinar si las instalaciones siguen cumpliendo los requisitos de higiene. Los defectos deben remediarse y, para ello, el plan debe ser conocido y entendido por los responsables de gestionar las acciones preventivas y correctivas pertinentes.
   
2. Monitoreo de plagas: La inspección de control de plagas debe hacerse regularmente, de acuerdo con el cronograma del plan de inspección que debe determinar quién, qué, cuándo y cómo accionar. Además de la inspección de control de plagas, se debe programar una limpieza general al menos una vez al año.
   
3. Análisis de amenazas: Las áreas afectadas en el pasado, así como las áreas y sitios potencialmente susceptibles de plagas, deben registrarse por escrito en el análisis de amenazas para poder gestionar los riesgos oportunamente.

Lumiform: la app para hacer control de plagas digitalmente

A pesar de contar con un plan de inspección de control de plagas, las inspecciones recurrentes pueden ser a menudo bastante engorrosas, especialmente si hay que cubrir una gran parcela. Una herramienta digital como la App y software para auditoría de Lumiform mejora exponencialmente los procedimientos de inspección de plagas al facilitar al personal a realizar inspecciones visuales exhaustivas mediante su sistema de alarmas, notificaciones y mensajería instantánea. El equipo, puede capturar ldatos con mayor precisión gracias a las plantillas digitales inteligentes y automatizadas, y revisar el estado de cada instalación desde su smartphone o tablet.

Con un programa de inspección móvil como Lumiform, tu equipo y tú nunca más se olvidarán de inspeccionar una zona. Podrán llevar el control de todos los procedimientos de gestión de plagas fácilmente. Lumiform permite lo siguiente:

• Formularios digitales individuales: El flexible constructor de formularios permite crear en cualquier momento nuevas plantillas individuales de inspección de plagas y termitas y adaptarlas una y otra vez.
• Servicio de atención al cliente de primera clase: El excelente soporte 24/5 de Lumiform responderá de forma fiable a todas tus preguntas sobre la app cuando necesites ayuda para utilizar la herramienta.
• Programación y notificaciones: La app de Lumiform garantiza el cumplimiento del plan de gestión de plagas. Todos los empleados reciben notificaciones sobre el procedimiento de inspección y las fechas de vencimiento. Los gestores reciben automáticamente notificaciones cuando las tareas se retrasan y se producen problemas. Todo puedes gestionar desde la App Lumiform.
• Pasos de trabajo definidos por tiempo: Controla el cronograma y utiliza la información recopilada con las hojas de control digitales para identificar oportunidades de mejora y aumentar la eficiencia. De esta forma puedes hacer un seguimiento a largo tiempo sobre el rendimiento de tu equipo.
• Identificación y resolución de problemas más rápida: Los datos que se recopilan de las inspecciones se recogen en la pestaña de análisis. Aquí puede acceder a todos los datos y ver los informes de rendimiento desglosados por tiempo, ubicación y departamento. Esto te ayuda a identificar rápidamente las causas y los problemas para que puedas solucionarlos lo antes posible.
• Integraciones: Conecta el software de Lumiform a los sistemas de software de tu empresa con facilidad.
• Los controles se completan aproximadamente un 30% - 50% más rápido.