¿Qué es una lista de verificación de limpieza?
Una lista de control de limpieza es una herramienta que te ayuda a verificar el cumplimiento de todos los criterios de higiene y desinfección de cualquier lugar. Con una lista de verificación puedes asegurarte de que todas las áreas de la oficina, aulas, hoteles o restaurante, se limpian debidamente y con regularidad.
Además, con una checklist, el personal de limpieza puede llevar un registro de todos los trabajos realizados y pendientes y seguir el protocolo de limpieza, lo cual facilita la coordinación y planificación de las actividades.
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Aprende de este artículo lo siguiente:
- Cómo llevar control de limpieza.
- Cómo realizar un plan de limpieza y desinfección.
- Cuáles son los beneficios de crear un check list de limpieza.
- Las herramientas digitales de liempieza a utilizar: Lumiform.
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¿Cómo llevar control de limpieza?
Las condiciones de higiene y limpieza en los ambientes de trabajo o establecimientos de servicios o producción suelen estar altamente regulados dependiendo del tipo de establecimiento y de las actividades que se realicen en él. En la industria alimentaria, por ejemplo, las empresas cárnicas, panificadoras, lácteas, entre otras, tienen la obligación legal de tener y hacer cumplir sus protocolos de limpieza.
Por otro lado, existe normativa aplicable a la limpieza de habitaciones en época de pandemia o a la limpieza del establecimiento farmacéutico. Por tanto, es muy importante conocer la normativa aplicable y, con base en ello, preparar el respectivo plan de limpieza y desinfección.
Independientemente del tipo de negocio o establecimiento, los servicios o planes de limpieza y desinfección incluyen numerosas tareas que, de omitirse una, podría afectar la buena imagen de la organización o, peor aún, generar sanciones legales. ¡Esto no puede suceder!
Para evitar la omisión de trabajos de limpieza y desinfección, se recomienda la utilización de un check list de limpieza que:
- Identifique y clasifique adecuadamente las actividades a realizarse
- Establezca los horarios de actividades
- Determine la periodicidad de las inspecciones de calidad de limpieza, desinfección e higiene
- Establezca los estándares de calidad y seguridad para los clientes y empleados.
No cabe duda que una lista de verificación mejora la productividad y apoya a la buena imagen del negocio. Por ello, es muy recomendable utilizar una plantilla digital de control limpieza que contenga todos los criterios de verificación necesarios, mejore la coordinación y comunicación efectiva, y permita establecer los estados de los procesos de limpieza.
¿Cómo realizar un plan de limpieza y desinfección?
Cada empresa es un mundo diferente, por lo que el plan debe realizarse con base en las características propias del negocio. No obstante, estos son los 5 pasos generales a seguir:
- Identificar los elementos: ¿Qué se debe limpiar? En este paso, identificamos los locales, equipo, superficies, maquinaría, herramientas, útiles, contenedores, vehículos, ropa y el propio equipo de limpieza. Es decir, se realiza un inventario de todos los equipos y utensilios que hay que limpiar, evaluar sus características y la suciedad que se deposita en ellos.
- Describir cómo limpiar los elementos: En este paso, se describen los procesos de limpieza a seguir para cada equipo y utensilio. En este paso se determina el detergente o desinfectante adecuado a utilizar.
- Establecer los instrumentos de limpieza que se van a utilizar: ¿Cuáles productos deben ser utilizados para limpiar los elementos? Los manuales de mantenimiento de los elementos deben ser utilizados como guía.
- Fijar la frecuencia con la que se debe limpiar cada elemento: de forma diaria, mensual, trimestral, anual, etc.
- Designar el personal responsable: Aquí se determina QUIÉN limpia y QUIÉN supervisa para tener funciones y responsabilidades claras.
Una vez elaborado el plan de limpieza, se debe comprobar su cumplimiento y eficacia mediante inspecciones regulares de limpieza. Estas suelen ser realizadas por los supervisores, quienes deben:
- Verificar que se sigue con el protocolo de limpieza establecido, generalmente con las instrucciones o indicaciones de las fichas técnicas del fabricante.
- Validar si los métodos o productos empleados consiguen realmente su objetivo, que en este caso es la limpieza y desinfección. La validación es complementaria a la verificación y se basa en diversas analíticas que ofrecen datos objetivos sobre los resultados de los procesos de limpieza.
Los beneficios de realizar inspecciones regulares es que permiten identificar oportunidades de mejora de procesos de limpieza, o detectar defectos de los planes de limpieza, lo que permite idear e implementar acciones correctivas de manera oportunas.
Es muy importante tomar en cuenta que existen mejoras y avances en los instrumentos disponibles hoy para la industria de la limpieza comercial. Existen herramienta digitales que ayudan a realizar controles de limpieza y a medir los resultados de cada proceso e inspección. Por ello, las organizaciones, sobre todo las empresas de limpieza comerciales, deben mantenerse al día sobre las nuevas tecnologías que están disponibles para ellos.
¿Cúales son los beneficios de crear un check list de limpieza?
Como lo hemos mencionado antes, el trabajo de limpieza implica numerosas tareas por lo que, al crear una bitácora de limpieza, te aseguras de que todas las tareas se realizan correctamente y que todos los criterios de limpieza sean considerados. Estos son los beneficios de contar con un check list de limpieza:
1. Organiza y distribuye las tareas eficientemente
Plasma todas las tareas y criterios de verificación en una plantilla de limpieza y ordénalas según la frecuencia de inspección. La división de las tareas ayuda al personal de limpieza a determinar los procedimientos de limpieza a seguir y los que deben ser priorizados. Asignan las tareas estableciendo la frecuencia diaria, semanal, mensual o anual.
2. Crea un calendario de limpieza
Un calendario de limpieza contiene toda la información sobre las fechas y horas de las tareas de limpieza y los empleados responsables. Esto ayuda a los administradores a verificar el cumplimiento de tareas y la disponibilidad de los empleados para coordinar con base en ello las actividades de forma efectiva.
3. Realiza controles tras cada limpieza
Tras la limpieza, llevar a cabo un control de calidad de procesos y asegúrate que todas las tareas y todas las condiciones/requisitos establecidos por el cliente se han cumplido. Los controles de calidad evitan reclamaciones de clientes y usuarios, y además te aseguras de que se cumplen los máximos estándares de calidad y seguridad.
4. Realiza cursos de formación para empleados
Entrena al personal en sus tareas de limpieza y proporciónales una herramienta para hacer mejor su trabajo, de una manera más rápida y eficiente. También puedes crear una lista de verificación de la formación del personal para ver quién ha recibido la formación inicial y cuándo se necesita una formación de seguimiento.
5. Implementa una cultura corporativa
Suele ser común que los trabajadores se opongan al principio, ya que pueden percibir la introducción de una app como una carga. Sin embargo, con la correcta formación y motivación, lo que a priori parecía una carga se convierte en su gran aliado en las tareas del día a día.
¿Qué herramientas digitales utilizar? Crea un check list digital de limpieza con Lumiform
Lumiform te facilita el cumplimiento de los requisitos legales y protocolos de limpieza y seguridad de tu negocio. La app de Lumiform te va guiando por todos los pasos para que no te saltes ninguno. Ahorra tiempo y dinero haciendo los controles con una una herramienta digital de control de limpieza.
Lumiform cuenta con poderosas funcionalidades de auditoría e inspección que ayudan a:
- Generar datos en tiempo real sobre tus procesos. Esto hace que la calidad y la seguridad se puedan medir por primera vez y que se puedan utilizar los datos para mejorar continuamente los procesos.
- Obtener una visión general de todo lo que está sucediendo en las distintas localizaciones.
- Tener Acceso a informes que se generan automáticamente tras el uso de las plantillas digitales.
- Aumentar la eficiencia de los procesos internos: los incidentes se resuelven hasta 4 veces más rápido que antes a través de una comunicación más eficiente dentro del equipo o con terceros.
- Ahorrar tiempo con un análisis automático de todos los datos y una identificación más rápida de las áreas que necesitan atención.
- La herramienta para crear formularios de Lumiform te ayuda digitalizar tus listas en papel en un par de clics y adecuarla según tus necesidades.
- El software de Lumiform es muy fácil de usar, sin margen de error para los empleados.
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